Tom Yam Garnelen
Zutaten (Tom Yam) • Hühnerbrühe • Garnelen (geschält, entdarmt) • Zitronengras • Galgant (oder Ingwer als Alternative) • Kaffir-Limettenblätter • Champignons • Sojasprossen • Chilipaste (Tom Yam Paste) • Fischsauce • Limettensaft • Zucker • Frische Chili • Koriander • Kokoscreme